بنات كيوت
http://photos.azyya.com/store/up1/080701070416d6G5.imgcache

بنات كيوت

منتدى للصبايا فقط
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
هــآي صبـآيا رمضــآن كريـم :,,,,,,,: اهلا بكم مجددـآ في بيتكم الثـآني يلا نشط المنتدىـ فـآلتمَيُــز عنواننا و لا للردود السطحية إذـآ كنْتِــي زائــرة نتمنىـ لكي افضل الاوقات معنـآ
تفضلل باقة الوردة هدية منا وتفضل بالتسجيل بمنتدانا....وسنكون ممتنين لك         
كل يوم اثنين و اربعاء اجتماع الساعة 4 بتوقيت السعودية
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» اتمنى فهمي جيدا
الثلاثاء يونيو 18, 2013 10:26 pm من طرف زائر

» السلام عليكم
الخميس أكتوبر 18, 2012 3:57 pm من طرف زائر

» محتاجة فلوس
الخميس أكتوبر 18, 2012 3:50 pm من طرف زائر

» معلومات غريبة وجديدة .. أغلبكم لا يعلمها ونتمنى تعجبكم
الخميس أكتوبر 18, 2012 3:47 pm من طرف زائر

» مين بدها قهوة ّ؟
الخميس أكتوبر 18, 2012 3:47 pm من طرف زائر

»  أجعلي اسمك مرصع بالألماس
السبت أكتوبر 13, 2012 12:42 am من طرف زائر

» احدث صور لسيلينا جومبز مع حبيبها جاستين بيبر
الثلاثاء سبتمبر 04, 2012 9:21 am من طرف زائر

» عبااارات تستحق القراءة
الإثنين أغسطس 27, 2012 9:43 pm من طرف زائر

» معلومات غريبة جدا جدا......لكنها مفيدة
الإثنين أغسطس 27, 2012 9:29 pm من طرف زائر

المواضيع الأخيرة
» اتمنى فهمي جيدا
الثلاثاء يونيو 18, 2013 10:26 pm من طرف زائر

» السلام عليكم
الخميس أكتوبر 18, 2012 3:57 pm من طرف زائر

» محتاجة فلوس
الخميس أكتوبر 18, 2012 3:50 pm من طرف زائر

» معلومات غريبة وجديدة .. أغلبكم لا يعلمها ونتمنى تعجبكم
الخميس أكتوبر 18, 2012 3:47 pm من طرف زائر

» مين بدها قهوة ّ؟
الخميس أكتوبر 18, 2012 3:47 pm من طرف زائر

»  أجعلي اسمك مرصع بالألماس
السبت أكتوبر 13, 2012 12:42 am من طرف زائر

» احدث صور لسيلينا جومبز مع حبيبها جاستين بيبر
الثلاثاء سبتمبر 04, 2012 9:21 am من طرف زائر

» عبااارات تستحق القراءة
الإثنين أغسطس 27, 2012 9:43 pm من طرف زائر

» معلومات غريبة جدا جدا......لكنها مفيدة
الإثنين أغسطس 27, 2012 9:29 pm من طرف زائر

سبتمبر 2018
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
اليوميةاليومية
سبتمبر 2018
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




شاطر | 
 

  طريقة الرز البرياني طبخ عمل الرز البرياني دجاج مع رز برياني مقادير الارز البرياني

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر



مُساهمةموضوع: طريقة الرز البرياني طبخ عمل الرز البرياني دجاج مع رز برياني مقادير الارز البرياني    السبت أغسطس 11, 2012 2:28 am

size=18][]






(لشخصين أو 3 أشخاص)
1. دجاج 700 جرام (دجاجة صغيرة أو أكثر من نصف دجاجة كبيرة) .
2. لبن زبادي 250 جراماً (علبة صغيرة).
3. طماطم 250 جراماً .
4. بصل 125 جراماً .
5. أرز بسمتي 500 جرام.
6. ثوم - زنجبيل حسب الرغبة.
7. البهارات الخمسة مطحونة 20 جراماً (فلفل أسود وهيل وقرنفل وزنجبيل وقرفة).
8. البهارات الخمسة (غير مطحونة) 20 جراماً.
9. بهارات الكري مطحونة 15 جراماً (يباع الكري جاهزاً) يمكن زيادة الكمية إلى 20 جراماً.
10. زعفران 5 جرامات (يوضع في 10 جرامات من الماء ويترك جانباً)
11. زيت 210 جرامات.


1. يغمر الأرز بالماء ويترك جانباً لمدة ساعة.
2. يسخن 200 جرام من الزيت ويقلى فيه البصل حتى يصبح بني اللون.
3. توضع الطماطم واللبن والبهارات (المطحونة فقط) على البصل المحمر ويقلب ثم يغطى ويترك على النار لمدة 5 دقائق.
4. يقطع الدجاج ويوضع على القدر ويضاف ربع كوب من الماء ويغطى ثم يترك لمدة 5 دقائق على النار ثم يفتح القدر ويضاف نصف كوب من الماء ويترك على نار هادئة حتى ينضج الدجاج.
5. يصفى الأرز من الماء ثم يوضع في قدر مع مقدار أربعة مقادير من حجمه ماء. وتوضع عليه الأبازيز الحبوب (غير المطحونة). ويترك على النار حتى يصبح ثلاثة أرباع مستوٍ، بمعنى قبل أن يكتمل نضجه.
6. يفرغ قدر الدجاج والمرق مع إبقاء قليل جداً من المرق في القدر ثم يوضع فيه طبقة من الأرز بسمك 2سم تقريباً ويوضع على طبقة الأرز طبقة خفيفة من المرق وبعض قطع الدجاج ثم طبقة من الأرز وبعدها بقية المرق والدجاج ثم طبقة ثالثة من الأرز.
7. يرش الزعفران وبقية الزيت (10 جرامات) على سطح الأرز ويغطى القدر ويوضع على نار هادئة جداً حتى ينضج الأرز مع الحرص على ألا يصبح مهروساً. وبذا يصبح البرياني جاهزاً للأكل بالهناء.
[/size] وان شالل يعجبكم :رمضان_:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة الرز البرياني طبخ عمل الرز البرياني دجاج مع رز برياني مقادير الارز البرياني
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنات كيوت :: فسم الطبخ :: قسم الاكلات-
انتقل الى: