شوربة الفريك الجزائرية

شكرا على الطبخه

شكرا على الطبخه

مكونات تحضير شوربة فريك:

مكعبات لحم الخروف
3 حبات طماطم
ملعقة صغيرة طماطم معلبة
حبة بصل
3 معالق كبيرة زيت
1/2 ملعقة كبيرة ففل أحمر
قرصة فلفل أسود
قرصة قرفة
كوب فريك
باقة كزبرة
ساق كرفس
ملعقة صغيرة نعناع
ملح


كيفية شوربة فريك:

ضعي اللحم في القدر،ضيفي البصل المفروم،الكزبرة المفرومة،الملح،الفلفل الأحمر،السمن،الزيت و اتركيهم على نار هادئة
ضيفي 1/2 كوب من الماء،الطماطم المعلبة.
ضيفي لتر من الماء،الحمص،الكرفس.
بعد دقائق ضيفي الفريك و اتركيه حتى يطهى.
في الأخير قدميه في الصحن ثم رشيه بالكزبرة و النعناع الجاف.
والصور هي [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]