لمقادير:
1 ملعقة كبيرة زبدة
2/1 كوب سكر بني ناعم
1 بيضة
1 كوب دقيق ذاتي التخمر
2/1 كوب حليب جوز الهند من ماجي
طريقة التحضير:
. يسخن الفرن
. تدهن صينيتان بالزبدة المذوبة أو الزيت وتغطى بورق الزبدة
. تخفق الزبدة مع السكر بمضرب كهرباء في وعاء صغير لمدة دقيقتين
. يضاف البيض إلى الوعاء ويخفق المزيج حتى تتكون كريمة خفيفة
. يضاف الدقيق المنخول وحليب جوز الهند من ماجي إلى المزيج بواسطة ملعقة معدنية، ويمزجا معه
. يوضع المزيج فوق سطح مرشوش بقليل من الدقيق ثم يلف على شكل رول (اسطوانة) بسمك 4 مم
. يقطع الرول إلى بسكويت باستخدام قوالب بسكويت القاطعة
. يوضع البسكويت في الصواني المجهزة ويخبز لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح بني اللون
وبالهناء والشفاء
كراتــــــــــــــــــ البسكويــــــــــــــــــت بجــــــــــــــــــوز الهنـــــــد
المقادير
96 حبة بسكويت ماري
2علبة حليب نستله حجم صغير
6ملاعق كاكاو بودر نسكويك
2علبة قشطه
يطحن البسكويت جيدا بالخلاط ثم يضاف له باقي المقادير
تشكل على شكل كرات
وتغمس بجوز الهند
وهذيل مجموعه بعد ماحطيتهم بالكب كيك
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]